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      期刊文献+

      《食品工业科技》 北大核心

      作品数29697被引量104409H指数56
      《食品工业科技》
      《食品工业科技》是一本全面报道食品科学及食品工业技术研究进展的中国学术期刊。本期刊创刊于1979年,国家轻工业联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办,国家综合性科技期刊,被评为轻工行业优秀期刊、中国精...查看详情>>
      • 主办单位北京一轻研究院有限公司
      • 国际标准连续出版物号1002-0306
      • 国内统一连续出版物号11-1759/TS
      • 出版周期半月刊

      1、期刊概述

      食品工业科技

      作品数:29697被引量:104409H指数:56

      2、学术成果年代分布统计

      图表1 近10年学术成果产出统计表
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      图表2 近10年学术成果产出及被引变化趋势

      3、主要发文学者分析

      图表3 核心发文学者及其相关发文量统计

      4、主要发文机构分析

      图表4 主要发文机构及其相关发文量统计

      5、主要发文主题分析

      图表5 主要发文主题及其相关发文量统计

      6、相关期刊分析

      6.1 主要参考文献期刊分析

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      图表6 主要参考文献期刊及其相关发文量统计

      6.2 主要引证文献期刊分析

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      图表7 主要引证文献期刊及其相关发文量统计

      7、主要发文领域分析

      7.1 一级领域分析

      图表8 主要发文一级领域发文量及被引量统计列表

      7.2 二级领域分析

      图表9 主要发文二级领域发文量及被引量统计列表

      8、主要发文资助分析

      8.1 主要资助项目分析

      图表10 主要资助项目及其相关发文量统计

      8.2 主要资助课题分析

      图表11 主要资助课题及其相关发文量统计
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