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    《肉类研究》 北大核心

    作品数5280被引量11535H指数29
    《肉类研究》
    《肉类研究》融学术研究、产品开发和技术创新为一体,致力于肉类科研和技术推广,构筑学者交流平台,培养科技研发人才,记录行业发展历程,展示国际前沿成果,对推动中国肉类行业健康、快速发展具有重要作用。查看详情>>
    • 主办单位中国肉类食品综合研究中心
    • 国际标准连续出版物号1001-8123
    • 国内统一连续出版物号11-2682/TS
    • 出版周期月刊
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